Starterkultur sichern
Fülle ungefähr 250–500 ml deiner gewachsenen Kultur in ein sauberes Glas ab. Sie dient als Starterkultur für den nächsten Ansatz.
HILFE-CENTER
Spirulina richtig ernten – Schritt für Schritt
Vom richtigen Erntezeitpunkt bis zur cremig-frischen Spirulina: So gelingt deine Ernte sicher und ohne Verluste.
- Nach ungefähr 10–14 Tagen
- Bis zu 50 g pro Ernte
- 7 einfache Arbeitsschritte
DIE ANLEITUNG
In 7 Schritten zur frischen Ernte
Nach ungefähr 10–14 Tagen ist deine Spirulina erntereif – im Sommer häufig etwas schneller, im Winter etwas später. Warte für maximalen Ertrag auf ein sattes Dunkelgrün.
Erntehilfe aufstellen
Stelle den Dreifuß in das Spülbecken und lege den mitgelieferten Filter sicher darauf.
Spirulina filtern
Gieße die restliche Spirulina-Kultur langsam durch den Filter. Die wertvolle Spirulina-Masse bleibt vollständig im Filter zurück.
Kurz abspülen
Spüle die gefilterte Spirulina kurz mit klarem Wasser ab, damit mögliche Nährsalz-Reste entfernt werden.
Ernte abschöpfen
Schöpfe die frische Spirulina in das mitgelieferte Spirulina-Glas und stelle sie direkt in den Kühlschrank.
Grow-Glas reinigen
Reinige das Grow-Glas gründlich mit heißem Wasser. Das Glas ist spülmaschinenfest.
Farm neu starten
Setze die Farm mit den gesicherten 250–500 ml Kultur direkt neu an. Verwende diesmal 2,2 L lauwarmes Wasser und 45 g Nährsalz.
VIDEOANLEITUNG
Schau Ben bei der Ernte zu.
Zwei kurze Videos zeigen dir den vollständigen Ablauf und die perfekte Konsistenz deiner frischen Spirulina.
ERNTE
Spirulina richtig ernten
KONSISTENZ
Die perfekte Ernte-Konsistenz
KONSISTENZ-TIPP
Cremig statt trocken.
Lass die Spirulina nach dem Abspülen nicht vollständig abtropfen. Sie soll schön cremig-feucht bleiben und nicht zu einer trockenen Paste werden.
Leicht zu portionieren
Die cremige Konsistenz lässt sich einfach aus dem Filter in das Spirulina-Glas schöpfen.
Direkt kühl lagern
Fülle die fertige Ernte sofort in einen verschlossenen Behälter und stelle sie in den Kühlschrank.
NÄCHSTER SCHRITT
Farm mit eigener Kultur neu ansetzen
Du hast 250–500 ml Kultur gesichert? Erfahre jetzt, wie du damit direkt den nächsten Wachstumszyklus startest.
WEITERE FRAGEN
Frische richtig aufbewahren
Alles zur Haltbarkeit, Lagerung und zum einfachen Frische-Test deiner selbst geernteten Spirulina.
Wie lange ist frisch geerntete Spirulina haltbar und wie wird sie gelagert?
Frisch geerntete Spirulina hält sich im Kühlschrank etwa 7 bis 8 Tage. Bewahre sie am besten direkt im mitgelieferten Spirulina-Glas oder in einem anderen gut verschlossenen Behälter auf.
Für eine längere Haltbarkeit kannst du die frische Spirulina problemlos einfrieren. Ob sie noch gut ist, erkennst du am Geruch: Sobald sie unangenehm riecht, solltest du sie nicht mehr verzehren.
